Sụn cá mập là gì và hiệu quả đối với bệnh về xương khớp như thế nào?

Từ trước đến nay cá mập vốn được biết đến là một loài cá lớn và quý hiếm vào bậc nhất thế giới. Sụn cá mập có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Và một trong số những bộ phận quý giá nhất của nó chính là bộ phận sụn cá. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem sụn cá mập là gì và công dụng của nó như thế nào nhé!

Sụn cá mập là gì?

Sụn cá mập hay còn được gọi là glucosamine sụn cá mập. Đây chính là phần sụn được chiết xuất từ vây cá và có thành phần vô cùng quý giá đối với cơ thể con người, đặc biệt là trong việc điều trị các căn bệnh về xương khớp.

Thành phần chính có trong sụn cá mập

Đó chính là chondroitin: Chất này có khả năng gây ức chế các men phá hủy chất sụn trong khớp, đồng thời có tác dụng đặc biệt trong việc điều trị xương khớp cũng như giúp bảo vệ xương khớp hiệu quả.

Sụn cá mập có thành phần chính là mô liên kết, bao gồm mucopolysaccharides (chứa chondroitin sulfate), glycosaminoglycans, chất đạm, calcium, và collagen. Do cấu tạo như vậy, nên bộ phận sụn cá có một số lợi ích cho sức khỏe con người như sau:

Bổ sung khoáng chất, đặc biệt là canxi và phốtpho. Canxi là khoáng chất cần thiết cho xương và răng, có lợi cho hệ tim mạch. Phốtpho giúp cơ thể sử dụng được các khoáng chất và cần thiết trong một số chức năng riêng của thận.

Tốt cho khớp:

glycosaminoglycans có trong sụn cá mập có vai trò giúp duy trì độ ẩm và chống lại áp lực đè lên sụn.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất glycosaminoglycans và mucopolysaccharides (chứa chondroitin sulfate) có vai trò kích thích sản xuất các thành phần của sụn khớp, giúp làm chậm quá trình thoái hoá khớp, ngoài ra, bổ sung dịch giúp khớp hoạt động dễ dàng hơn.

Chondroitin là nguyên liệu chủ yếu trong quá trình tái tạo mô sụn và xương. Chất này cũng có tác dụng ức chế enzym elastase (men này là chất trung gian gây thoái hoá sụn khớp); kích thích quá trình tổng hợp các proteoglycan nên được chỉ định dùng bổ trợ trong các chứng tổn thương và thoái hoá khớp.

Bên cạnh đó chất mucopolysaccharides (chứa chondroitin sulfate) có tính năng kích thích các đáp ứng miễn dịch có lợi cho phản ứng viêm trong cơ thể, qua đó giúp giảm triệu chứng trong bệnh viêm khớp.

Nguồn gốc:

Từ giữa thập niên 90, các nhà khoa học đã phát hiện ra các tác dụng điều trị viêm khớp của sụn vi cá mập. Về sau, các trường Đại học và các trung tâm nghiên cứu về bệnh khớp và cách điều trị bệnh khớp tại Châu Âu cũng đã bắt đầu thực hiện các thực nghiệm đối với những bệnh nhân bị viêm khớp mãn tính. Họ được khuyến khích sử dụng chondroitin để điều trị chứng bệnh viêm khớp.

Theo đó, chondroitin có khả năng giúp cải thiện khả năng linh hoạt của các khớp đồng thời cũng làm chậm lại quá trình suy giảm sụn khớp. Không chỉ vậy chondroitin còn giúp cải thiện chức năng của sụn khớp, xoa dịu các cơn đau ở bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp hông và khớp đầu gối mãn tính nữa.

Đặc biệt chondroitin còn có khả năng giúp phòng ngừa ung thư cũng như nuôi dưỡng tốt các tế bào giác mạc mắt; bên cạnh đó còn hỗ trợ thần kinh và tim mạch.

Hiệu quả chứng minh

Đúng như tên gọi của nó, bộ phận sụn cá chỉ đơn giản là sản phẩm được chiết xuất từ thành phần xương cá của cá mập. Nhưng không chỉ vậy, nhiều người còn tin rằng chúng làm được nhiều hơn so với một đống xương cá bình thường.

Điều này được nhiều người quan niệm với nhau khi cuốn sách Sharks Dont Get Cancer (Cá mập không bị ung thư) được tung ra thị trường vào năm 1992 được viết bởi I. William Lane & Linda Comac, được xuất bản bởi Avery Publishing. Kể từ đó, người ta biết đến bộ phận sụn cá được ví như là một chiến binh chống lại ung thư mạnh mẽ của loài người.

Ở đây, chúng ta không nói về căn bệnh ung thư mà là bệnh xương khớp. Chính xác, sụn vi cá mập giúp cải thiện tình trạng xương khớp của bạn hiệu quả. Kể từ khi con người biết đến điều này, họ đã luôn cố gắng tìm cách để có thể đưa chúng vào cơ thể của chúng ta. Ngày nay, chúng được biết đến với các loại viên uống sụn cá mập hoặc các loại chất lỏng sụn cá mập tiêm trực tiếp vào cơ thể.

Sụn cá mập có công dụng tốt đối với xương khớp

Công dụng tuyệt vời của sụn cá mập

– Công dụng đối với xương khớp:

+ Sụn cá mập sẽ giúp bổ sung chondroitin tham gia vào cấu trúc các tế bào, có tác dụng giúp sụn xương chắc khỏe, giúp cải thiện tính đàn hồi cho xương khớp đồng thời còn tái tạocác mô sụn và cấu trúc xương.

+ Sụn cá mập còn có khả năng ức chế các men phá hủy sụn khớp, giúp chống lại sự phát triển của các gốc tự do trong mô sụn khớp, bảo vệ xương khớp.

+ Giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết để tái tạo dịch khớp và sụn khớp. Từ đó làm giảm các cơn đau do thoái hóa khớp gây ra.

– Công dụng đối với bệnh ung thư:

Như chúng ta đã biết rằng các tế bào ung thư phát triển rất nhanh, do đó nó đòi hỏi cơ thể phải sản sinh ra rất nhiều mạch máu mới để nuôi dưỡng chúng.

Nhờ có thành phần chondroitin mà bộ phận sụn cá shark có thể ức chế quá trình hình thành và tái tạo mạch máu mới. Các tế bào ung thư sẽ không được nuôi dưỡng, từ đó không thể phát triển. Đồng thời nó cũng chống lại quá trình hình thành các tế bào ung thư mới nữa.

– Công dụng đối với mắt

Sụn cá mập sẽ giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng các tế bào giác mạc mắt, giúp chống tình trạng khô mắt đồng thời nó cũng duy trì độ trong suốt cho thủy tinh thế và giác mạc mắt nữa. Không chỉ thể bộ phận sụn cá còn tăng cường tính đàn hồi của thấu kính và thể mi khi mắt điều tiết nên. Nhờ đó mà nó chống mỏi mắt và khô mắt, giúp mắt trở nên khỏe hơn khi phải làm việc quá nhiều.

– Công dụng đối với cơ thể

Sụn cá mập giúp cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng cùng các loại khoáng chất cần thiết như calci, phostpho và kẽm… Từ đó giúp xương, răng và tóc phát triển hơn đồng thời cũng kích thích các enzym tiêu hóa cùng hoạt động của thận và tiền liệt tuyến nữa.
Bạn có thể dùng sụn cá mập của Úc và Nhật

Nên sử dụng loại sụn cá mập nào?

Do tác dụng tuyệt vời đối với xương khớp, sụn vi cá mập đang ngày càng được nhiều người tiêu dùng tìm mua hơn. Sụn được khai thác hoàn toàn tự nhiên, sản xuất theo công nghệ tiên tiến của khoa học hiện đại. Một trong những nước hàng đầu về sản xuất sụn cá mập chất lượng cao nhất hiện nay chính là USA