Miến dong Mường Phăng với đặc điểm thơm và ngon, sợi miến dẻo và mềm. Khi nấu không dính, sau vài tiếng vẫn không bị nát. Đặc biệt là chỉ sản xuất theo phương pháp thủ công tự nhiên không tẩy màu, không chất bảo quản. Miến dong Mường Phăng được làm từ tinh bột dong giềng. Đây là loại thực phẩm được lựa chọn để thay đổi khẩu vị hàng ngày. Ngoài ra còn được chế biến ra rất nhiều sản phẩm cao cấp tiêu thụ nội địa, xuất khẩu. Khách nước ngoài rất thú vị khi thưởng thức các món ăn được làm từ loại cây này vì đây là loại đặc sản Tây Bắc hết sức được ưa chuộng.
Đặc điểm Miến dong Mường Phăng
Miến dong Mường Phăng với đặc điểm: thơm và ngon, sợi miến dẻo và mềm, khi nấu không dính và nát .. đặc biệt là đối với các sản phẩm hiện nay chỉ sản xuất theo phương pháp thủ công tự nhiên không tẩy màu, không chất bảo quản. Miến được làm từ tinh bột dong giềng. Đây là loại thực phẩm được người tiêu dùng lựa chọn để thay đổi khẩu vị hàng ngày. Cũng như chế biến ra rất nhiều sản phẩm cao cấp tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Khách nước ngoài rất thú vị khi thưởng thức các món ăn được làm từ loại cây này.
Hương thơm hấp dẫn
Không chỉ chất lượng tốt với độ dai, giòn mà hương thơm từ củ dong riềng được lưu giữ đã tạo nên nét đặc trưng cho sản phẩm này. Miến dong Điện Biên với hương thơm nhẹ nhàng nhưng lại vô cùng hấp dẫn giúp món ăn thêm phần cuốn hút và gây ấn tượng với thực khách. Hương vị đặc biệt cũng tạo nên nét ấn tượng cho loại đặc sản này và làm nên sức hấp dẫn riêng biệt.
Sợi miến dai, giòn và không bị dính
Đây chính là một trong những đặc điểm nổi bật làm nên ưu điểm của loại miến trên. Miến dong Mường Phăng được chế biến từ 100% bột củ dong riềng theo cách truyền thống của người dân tộc Thái tạo nên những sợi miến sóng mượt. Khi chế biến món ăn từ loại miến này dù đun lâu cũng không bị nát, sợi miến dai, giòn và không bị dính vào nhau. Ưu điểm này được nhiều người đánh giá cao.
Tác dụng của Miến dong mường Phăng nguyên chất với sức khỏe
Cung cấp protein cho cơ thể
Vì sản xuất từ tinh bột nên Miến dong Mường Phăng chứa một lượng lớn protein cho cơ thể. Đó là lý do tại sao mọi người lại chuộng miến dong nhất.
Với hương vị thơm ngon, màu sắc miến dễ nhận biết. Độ dai giòn của miến đã tạo nên nét đặc trưng của miến dong.
Là thực phẩm an toàn của các bà bầu
Nhờ tính mát vị ngọt của dong riềng. Miến dong là thức phẩm an toàn cho các mẹ bầu khi thèm đồ ăn dặm.
Mặc dù cung cấp ít chất dinh dưỡng cho thai. Nhưng các bạn có thể bổ sung vi chất bằng cách nấu miến với rau tươi, hay thịt xương, giò, thịt heo, thịt bò,…
Đối với người bệnh tiểu đường
- Là thực phẩm thích hợp cho người tiểu đường
- Do chứa ít đường tinh bột, tốt cho bệnh tiểu đường.
- Vì thế, người bệnh tiểu đường nên bổ sung những món làm từ Miến dong Mường Phăng vào thực đơn ăn uống hằng ngày. Có thể ăn miến thay cơm để làm giảm lượng đường tinh bột đến mức tối đa.
- Giúp bạn giữ được vóc dáng
- Được làm từ tinh bột, nhưng miến dong lại có tính mát, nhiều chất xơ. Đặc biệt bkhông chứa chất béo và bổ sung ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những bạn muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.
- Ăn miến hằng ngày giúp bạn kiểm soát được cân nặng hợp lí. Hạn chế được lượng calo nạp nào cơ thể.
Sử dụng miến dong mường Phăng Đảm bảo an toàn
Người dân tộc Thái chế biến miến truyền thống mà không sử dụng các loại chất hóa học trộn lẫn, không sử dụng chất tẩy trắng,… Vì thế loại thực phẩm này đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng khi sử dụng. Tiêu chí an toàn này cũng đặc biệt quan trọng và đang được nhiều người quan tâm. Miến dong Mường Phăng – Điện Biên có đắt không?
Hiện tại, miến dong tại Mường Phăng, Điện Biên có giá dao động trong khoảng 100.000 đồng/1 kg. Đây cũng là mức giá tương đối phù hợp với chất lượng sản phẩm cũng như mức giá chung của các loại miến trên thị trường hiện nay.
Đối với những du khách khi đến Mường Phăng nói riêng và Điện Biên nói chung thì mang về cho mình Miến dong Mường Phăng đóng gói là không thể thiếu. Đây cũng chính là đặc sản Tây Bắc nổi tiếng của vùng đất này, là sự sáng tạo trong cách chế biến thực phẩm của những đồng bào dân tộc thiểu số. Miến dong Điện Biên đang ngày càng được nhiều người yêu thích và chúng được vận chuyển, bày bán ở nhiều nơi tại Việt Nam.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.